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调味佐餐 健康养生 延年益寿
简要梗概:
老陈醋是千百年来勤劳、善良的山西人民智慧的结晶。如果问山西众多的地方特产中哪个最有名?有一个非常肯定的回答,那就是老陈醋。老陈醋对于山西人民生活的意义绝不只是在调味佐餐,它在健康养生、防病治病方面一直起着不可或缺的作用。陈醋在历史上被誉为“国宝 家珍”绝不是偶然的,这里面有一个非常动人的故事。
详细梗概:(445字)
清朝初年,二十岁的年轻人王来福完成了对山西食醋生产和市场的考察,并从父辈手中接过了家族企业。从那以后,他对山西醋的发展主要作出了三个方面的贡献:一是完善了“熏蒸法”,将山西醋的原始色泽白色或黄酱色变成了焦糖色,再淋制成酱色;二是发明了“夏伏晒,冬捞冰”的“陈酿”工艺,实现了“自然天成”的质的飞跃;三是坚持选用最好的高粱、豌豆、大麦作原料;经过实践终于总结出一套最佳酿醋工艺技术。所有这些至今仍是制作山西老陈醋的关键,也使山西老陈醋在漫长的岁月里得到了发展,并成为我国四大名醋之首(我国四大名醋:山西老陈醋、四川保宁醋、福建红曲醋和江苏镇江香醋)。本剧讴歌了陈醋酿造业者们对工艺技术的精益求精和对四方百姓健康事业的巨大贡献!
千里飘香,万里飘香,
进得皇宫,入得民房,
能登宫廷御宴,也做百姓家常。
朋友,你可知道,
我们美丽的山西啊,
是这老陈醋的故乡,老陈醋的故乡!
千古流芳,万古流芳,
造福百姓,四面八方。
自是得天独厚,甘愿天下分享。
朋友,你可知道,
我们淳朴的山西人啊,
世世代代勤劳善良,勤劳善良!
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阅读剧本正文
话剧剧本 国宝 家珍 (一)
人物
王来福 —— 介休县王记醋坊过世东主王济世的独生子,二十岁。张员外的义子。
张员外 —— 张孝先,清源县王张记醋坊东主,六十多岁。王济世的结拜兄弟。
刘香香 (张溢香)—— 张员外失散多年的女儿,十七岁。三岁时在战乱中被刘成救护,随后成为刘之养女。后又重新启用自己的原名张溢香(乳名小香)。
刘 成 —— 刘香香养父,五十来岁。原为陕西民军士兵,后回到原籍刘家堡成为王张记醋坊的佃农。
牡 丹 —— 原为张家女仆,后由张员外续弦。姓贾,四十多岁。
金 牛 —— 牡丹的侄儿,十八九岁。已过继给张家 。
金 枝 —— 牡丹的外甥女,十七八岁,已过继给张家。牡丹欲将此女嫁给王来福。
秦 富 —— 张员外府上的管家,牡丹的情夫。
李 嫂 —— 四十多岁,张府的女佣。后来与张员外结为夫妻。
石 头 —— 张府家人,年龄与王来福相仿。随王外出游学一年多。
吴掌柜 —— 清源城内五谷仓粮栈的掌柜,二十多岁。王来福的发小、同窗。
王大叔 —— 醋坊伙计,司职保安、门卫。
张 妻 —— 张员外的发妻,刘香香(原名张溢香)的生母。
县 令 —— 姓李,张员外幼时的同窗好友。后升任山西巡抚。
主 簿 —— 姓焦,县衙文书,后升任县令。
老狱卒 —— 死囚牢之牢头。
醋坊伙计若干、张家佃户若干、张家家人若干、外地客商甲乙、山麓镇两老者和居民若干、一老一少两个太监、县衙兵丁若干和县城居民若干人等。
(一)子承父业
[纱幕上打出:清初年间,一个初冬的下午。清源县(现清徐县)县城内王张记醋坊东主张员外家中。
[舞台渐亮。张员外家中客厅。
[影像:县城一角,张家院落与县城街道相连的景象。
[张员外坐在桌旁。 他脸色惨白,右臂用布条缠裹,疼得不时地打着哆嗦。
张员外: 牡丹,牡丹,快给我端上药来。
牡 丹: (打扮得花枝招展的端着一碗药从舞台右侧上)来啦,来啦!整天价就象个催命鬼似的,一会儿也不让人安生。(把碗往桌子上使劲一放,药都溅了出来)喝吧!……
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